如意十香菜[年菜料理]
有不少人过年都要做上一盘十香菜.意味来年如意顺利~ 如意菜是指黄豆芽的形状好像一支古时候的玉器如意. 将黄豆芽菜取得好优雅的名字喔~ 我也是第一次炒这道菜..家人看了觉得没有甚么特别.. 但是一入口筷子却停不下来..好吃极了.. 这样炒起来好大一盘喔..放凉了也好吃.. 菜根香的味道~愈嚼愈香~来年健康平安顺利^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料洗净切丝备用.![如意十香菜[年菜料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/6f6f79bfa474a2bbd73b1c3e1e8ad3c3.jpg "如意十香菜[年菜料理]的制作步骤")
- 第二步：
油锅炒香黄豆芽.慢炒出香味起锅.![如意十香菜[年菜料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/2c453355092dc678e2964a38d823cc55.jpg "如意十香菜[年菜料理]的制作步骤")
- 第三步：
油锅续炒香香菇丝.豆干丝.胡萝卜丝.炒软再入筊白笋丝.木耳丝.海带丝.榨菜丝.金针菇丝.(每依样炒香在加入下一样) 加盐.糖.香菇粉酌量.胡椒粉调味.最后入芹菜段炒熟淋上香油即可.![如意十香菜[年菜料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/105ee7de5adddaaa5cc78d7f09de8187.jpg "如意十香菜[年菜料理]的制作步骤")
- 第四步：
炒好一大盘.凉了依样好吃.![如意十香菜[年菜料理]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/b7415c17f0298aed08b255f884952954.jpg "如意十香菜[年菜料理]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
食材可随意变化份量请酌量增减linda的小厨料理
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