榨菜肉丝炒豆干
超下饭的家常菜，爱吃辣的还可以再点缀一些辣椒丝，颜色更漂亮喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料集合!!
- 第二步：
榨菜洗一下，先切薄片
- 第三步：
再切细丝 (视榨菜咸度，过1-2次水)
- 第四步：
豆干也是先对开，再切丝
- 第五步：
起油锅(一点点油) 先将豆干炒香
- 第六步：
加入三层肉丝
- 第七步：
拌炒，顺便榨一下三层肉丝的油
- 第八步：
加入榨菜拌炒
- 第九步：
加入一点点糖，才不会只有榨菜的死咸
- 第十步：
加入葱段拌炒 (爱吃辣的可以在此时一併加入辣椒丝)
- 第十一步：
葱段炒软，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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