营养又美味～小白菜猪肉馄饨
美味的菜肉馄饨做起来其实不难，做好后冷冻保存，想吃时非常方便料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备工作：生姜磨泥，青葱切细末
- 第二步：
猪绞肉淋一点水湿润，将姜泥、葱末、盐、味素和猪绞肉拌匀，静置半小时入味。 ※用四支筷子，以顺时针或逆时针『同方向』搅拌，拌至绞肉变黏即可
- 第三步：
小白菜切细末，用手将水用力挤干。
- 第四步：
小白菜加入绞肉内，淋上适量麻油拌匀。
- 第五步：
方形的馄饨皮中间放上一小团馅料，对折沾水黏住，再圈起来用水固定住尾端，形成图中的形状。
- 第六步：
滚水煮馄饨，等待的同时取汤碗，放入酱油、葱花、麻油备用，若口味重可再放盐，待馄饨熟透浮起即可和水一起盛入碗中。
- 第七步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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