鸡肉鲜虾馄饨

鸡胸肉本身没有什么油脂和味道, 在做内馅时, 可以加入风味油和虾肉, 更增添鲜味及滑嫩口感~ 包好的馄饨煮汤或干拌都超赞的啦~^^
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材料单

  1. 300g大成安心鸡里肌肉
  2. 6尾鲜虾
  3. 1大匙米酒
  4. 适量葱花
  5. 1大匙酱油
  6. 3片姜片
  7. 1大匙味醂
  8. 2大匙蚝油
  9. 1/2小匙盐
  10. 1大匙小磨坊葱风味油
  11. 1/2小匙白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜虾去壳开背去肠泥
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤
  2. 第二步:
    所有食材投入料理机内
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤
  3. 第三步:
    快速打成泥呈黏性
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤
  4. 第四步:
    取出成内馅
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤
  5. 第五步:
    取适量内馅放至馄饨皮中间, 馄饨皮周围留边抹上水, 将封口捏紧
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤
  6. 第六步:
    完成的馄饨煮汤或干拌辣酱都很好吃喔~^^
    鸡肉鲜虾馄饨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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