蒙布朗
  1. 首页
  2. 蒙布朗

列表

简易版！栗子蒙布朗蛋糕

简易版！栗子蒙布朗蛋糕

简易版的栗子蒙布朗蛋糕，在家轻松做！耶诞节快到了，这个甜点不仅美丽又有耶诞气氛喔:) 欢迎来寻找更多美味有趣的食谱:
栗子
地瓜磅蛋糕

地瓜磅蛋糕

好久没有吃甜品🍮太满足了这个磅蛋糕🍰解馋神器啊、但也会想要吃个冰凉清爽的甜点吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥为基底来做成的, 而台湾盛产地瓜、爱台湾的考量之下当然要善用在地食材来做。而且这一次的磅蛋糕有特别用心用了擂茶粉来做、其实擂茶粉大部分是不同的谷物或坚果、像是莲子、芝麻、花生、薏仁粉这些再搭配上茶叶粉、用它来取代低筋面粉、这样的蛋糕营养成份很多、而且也增加了膳食纤维、又有在地的特殊风味。
地瓜
蒙布朗地瓜蛋糕

蒙布朗地瓜蛋糕

这个真的是超简单，超快手的小蛋糕了，不需要打发不需要烤箱，你们快做起来，要说「国民地瓜」，略带沙质的土壤搭配气候 , 种出来的地瓜吃起来甜、香、Q，口感更是松软绵密~不管是蒸、烤、熬粥都是美味无比！ 将国民地瓜融合在蛋糕中，再搭配鲜奶油制作成蒙布朗地瓜蛋糕，口感更是绵密细緻好吃~
蛋糕

蒙布朗

蒙布朗
蒙布朗
蒙布朗
蒙布朗
蒙布朗是法国知名的甜点，成品的外观披覆着满满如面条状的栗子泥，今天以火龙果汁做面条，伴入清爽的柠檬酱汁，佐以鲜虾煎饼，是不是很有fu阿
鲜虾
紫薯蒙布朗母亲节蛋糕卷

紫薯蒙布朗母亲节蛋糕卷

母亲节蛋糕就决定来个红得发紫的紫薯蛋糕卷，利用新鲜紫薯加动物性鲜奶油，不油、不甜腻，最适合婆婆妈妈们食用。 今天的紫薯真是美得发紫，好爱这样的紫。还有一个要特别介绍的事，紫薯加上全蛋和面粉做成的蛋糕颜色并非想像中的紫，而是天然形成的蓝黑紫色，颜色不讨喜，味道却很道地。为了祢补美中不足的紫，最后又多加了像蒙布朗的挤花。这次挤花也不用鲜奶油搭配，而是用美奶滋来调，酸甜带咸，更符合我的爱！滋味妙极了！
蛋糕卷
蒙布朗

蒙布朗

本食谱使用六连的马芬蛋糕模 约可做4-5个蒙布朗 IG:peggy712 不定时发布自己做或在外尝到的美食 欢迎追踪！ FB粉丝专页:
派塔
地瓜蒙布朗

地瓜蒙布朗

想解解馋，台湾栗子不多，何不使用台湾的特产---地瓜；地瓜多又香甜，既经济又营养，色泽鲜艳种类多；吃起来一点都不输栗子，湿润滑顺，紫的、红的、黄的都有，真是名副其实的色香味俱全。 最底层是脆脆的塔饼，中间是浓郁的鲜奶油和蛋糕，最上层是松软的地瓜泥，除了挑战味蕾，还多了层次的口感，幸福也可以很简单。
五谷杂粮