虾仁蛋
青葱虾仁蛋【食在养生】
虾仁营养素含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分;镁对心臟活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统。若以中医学来看,虾具有补肾壮阳、健胃、温补肾阳。 --------- 鸡蛋含DHA和卵磷脂等,能健脑益智。 --------- 青葱:消除疲劳、杀菌防癌。
花椰菜虾仁蛋花乌龙面
除了鸡蛋,其他的都是冷冻生鲜食品的一碗快煮面。从冰箱拿出食材后,从煎虾子开始到装进肚子里十五分钟内就能完成。 调味的灵感来自亲子丼,但是在这么炎热的天气里,额外加了不少红酒醋(乌醋也可以)增酸开胃。 当然,吃起来还是一样饱嘟嘟的⋯ 省下食材准备的时间,感觉很轻松。