虾仁蛋卷
美丽的虾仁蛋卷不仅美味也兼顾营养！製作并不难，只要花点心思，餐桌也可以瞬间升级成高级料亭唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁放入塑胶袋内，以刀背拍扁后倒出，再剁成小块；葱切碎；红萝卜去皮后先擦成丝再用刀切碎。以上三样食材与所有[调味料]一同拌匀备用。
- 第二步：
蛋、少许盐、太白粉水(太白粉与水先调开)一同打散，小火煎成蛋皮。放凉备用。
- 第三步：
海苔剪成适当大小，舖在蛋皮上，再抹上虾仁内馅后卷起。尾端保留1公分不要涂抹虾仁馅，卷起来才漂亮不会爆浆唷！
- 第四步：
放入蒸锅里蒸10分钟，略微降温后即可切片。
- 第五步：
香Q可口的蛋卷不仅美丽还很营养唷！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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