寿司海苔
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海苔肉鬆豆皮卷

海苔肉鬆豆皮卷

生豆皮的烹调手法很多, 煎煮炒炸样样行. 今天拿来卷海苔跟肉鬆, 煎过之后, 豆香十足喔! ** 把肉鬆改成素肉鬆就变成素食料理啰!!!
素食/蔬食
鲑鱼寿司卷

鲑鱼寿司卷

妈妈我一直以来虽说厨艺不算精湛，但肯花心思、花时间从0料理0厨艺试图走向台湾小吃摆满桌的步骤学习，其中，位居第一名的妈妈料理就是『鲑鱼寿司卷』经过荷兰家人饮食认证，鲑鱼的丰富油脂与酸甜寿司米美味结合，因此爱上我亲手作的寿司卷^^让我信心大增。
鱼类

甜美挑战。加州寿司卷 ｜ California Roll

甜美挑战。加州寿司卷 ｜ California Roll
甜美挑战。加州寿司卷 ｜ California Roll
甜美挑战。加州寿司卷 ｜ California Roll
甜美挑战。加州寿司卷 ｜ California Roll
加州卷（California Roll)，据说是旅美日人落根米国加州后，依当地人饮食习惯改良的寿司卷。N年前在米国初次品尝它之后，当场艳煞，很难忘怀它独特‘溶口‘的美味。 ’卷‘寿司这档事说真的很具挑战性，材料的准备也有些烦琐；没有好心情、比平常稍微多一点的耐心，很容易让人中途摔锅抛碗。 但说真的，只要你吃过自己艰困完成的加州卷，就会明白一切都是值得的。手痒但有点沈重吗？挑个吉时挑战一下吧！
海鲜
催芽糙米寿司卷

催芽糙米寿司卷

夏天胃口不开，吃不下饭，改变一下吃法，将煮熟的饭拌上少许醋、糖，即是寿司饭，取一些清爽的食材，用最简单的调理方式，包入饭内，即成寿司饭团、寿司卷。
全素
新手分享-- 寿司!!

新手分享-- 寿司!!

瞓唔着，6:30就起咗身。有咩好做呢？梗系为我爱人预备早点啦。 上次包寿司成绩自觉麻麻，几天后就见到Carol老师的blog有教包寿司的video~!! 冇乜经验嘅我立即把video看了1.5遍~ 今早就凭记忆做一次！效果是比上次OK好多了！我终于都成功了！^^ 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)
寿司手卷