蛋饼
  1. 首页
  2. 蛋饼

列表

【面哥副食品】古早味超软Q蛋饼

【面哥副食品】古早味超软Q蛋饼

每次吃到早餐店的蛋饼都是又干又硬，不禁想起小时候妈妈做的蛋饼，那样的厚实、软Q、有弹性，也想要让儿子享有跟我一样的美味回忆。 做法其实很简单，当早餐、下午点心都很方便喔。
早餐
玉子烧蛋饼

玉子烧蛋饼

此款蛋饼口感QQの 一锅到底，妈麻们不用洗太多锅碗瓢盆，顺便清冰箱，随意有啥主啥！
早餐
西式香草煎蛋饼

西式香草煎蛋饼

真的很嫩很好吃的鸡蛋水饼。按照这个比例。手残党的我一次就成功了 太太太好吃了。，想吃一些低脂肪又有营养的简易餸菜？不妨试做这个香草煎蛋饼，鸡蛋和金菇健康有营养又低脂，加入莳萝有助消化，多吃也不会吃腻；再配一个自制低脂千岛酱，容易做又低脂补钙，酸酸甜甜的很开胃呢～
煎饼
自製蛋饼皮

自製蛋饼皮

吃过了市售的蛋饼皮那Q弹口感之后，你更不能错过这个单纯使用面粉来烙的蛋饼皮，软嫩不干柴，煎过的边边脆口美味，麦香味十足，一次做起来放冷冻，想吃随时有，搭配各式各样的内馅来组合，甜的咸的蛋饼随君搭配。
奶蛋素

Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)

Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)
Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)
Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)
Q.软.嫩蛋饼(5分钟快速上桌)
阿母我自己在南部住过一段时间 很爱南部的Q.软.嫩蛋饼 不同于北部的润饼式饼皮 配料可以自行变化.如青菜.起士.鲔鱼..... 我有时也只放葱+面糊.煎两面金黄.就是脆皮的葱油饼了.....呵呵呵
简单/快速
杂菜马铃薯菲它它 (Frittata)

杂菜马铃薯菲它它 (Frittata)

Frittata是一种意大利蛋饼，以蛋为主要原料，混和其他蔬菜一起煎烤而成的蛋饼。在欧洲是相当普遍的家常菜，在糕饼面包店、咖啡馆，都能见到Frittata的身影。 这类蛋饼除了好吃易做之外，还有一个「清冰箱」的好处，因为几乎甚么蔬菜都能放进去：剩下半颗的甜椒、一节红萝卜、或是几株青菜...，通通能放进去，只要口味搭配合宜，其实很难出错的。
马铃薯