蛤蛎汤
焗烤生蚝佐蛤蛎香槟泡沫
使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:新加坡国宴级主厨Justin Quek 郭文秀
[Serena上菜] 丝瓜蛤蛎面线
丝瓜蛤蛎非常的清甜, 作法也不难, 搭配面线好吃又有饱足感, 这道菜不管夏天还是冬天吃都很适合, 冬天就用点麻油让身子暖起来, 夏天就不要放麻油, 用普通的油就很棒了。 更多美食跟生活记事在:
鲜虾蛤蛎炼高汤海鲜粥
🐈超简单又鲜味十足海鲜粥 海鲜甲壳类最适合用来熬汤了😋 1. 可以利用蛤蛎的精华当作整锅粥的汤底 2. 再利用鲜虾来炼高汤 绝对不会失败的料理,就靠它们了💪