幼幼班等级的-蛤蛎萝卜排骨汤

简单好上手的蛤蛎萝卜排骨汤 烹饪程度国小级的都可以轻松完成唷 #艾瑞莎的小厨娘梦
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材料单

  1. 1条萝卜
  2. 1斤蛤蛎
  3. 1穗玉米
  4. 约7.8小块排骨
  5. 适量(约1.5-2匙盐
  6. 1匙糖
  7. 约3滴香油(可加可不加)
  8. 3-4颗蒜末(可加可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料:1.蛤蛎先浸泡吐沙(约1-2小时)2.排骨滚水川烫约2分钟,去除血水3.萝卜削皮,切成可入口的大小(看你想怎么切)
    幼幼班等级的-蛤蛎萝卜排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    开始准备煲汤喽!准备一锅水(约700-800ml,一般家里汤锅大小的7.8分满)水未滚前,即可下排骨待水一起滚
    幼幼班等级的-蛤蛎萝卜排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    水滚后加入萝卜、盐巴(千万别加太多,待会加上蛤蛎汤会再咸一点,后续也可再调味)、糖、玉米、香油(可加可不加,个人喜欢煮汤加点香油)盖上锅盖后小火滚20-30分(因为是要煮给感冒的老爷喝,所以还加了点蒜末提味,一方面感冒的人吃东西比较没味道,吃蒜对免疫力也不错,加上我们平常吃东西就喜欢加蒜😂)
    幼幼班等级的-蛤蛎萝卜排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    中火滚约30分钟后(我滚了约40分,因为喜欢萝卜软烂一点😂)加入蛤蛎,再滚3-4分钟(别滚太久,蛤蛎会缩起来唷)加完蛤蛎后汤会更鲜美,试试味道后可再依自己喜好适当的加点盐或糖然后就大公告成喽~
    幼幼班等级的-蛤蛎萝卜排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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