快煮鲜蛤汤

快又好喝的蛤蛎汤来啰⋯⋯每天想着要煮什么🤔真的有时候很累!海鲜汤通常不用炖,很适合忙碌的上班族唷!
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材料单

  1. 3-4片姜片
  2. 1匙料酒
  3. 1.2公升水
  4. 一斤蛤蛎
  5. 1/4匙盐
  6. 少许九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    姜片和水、料酒一起煮滚(料酒这时就下比较不会呛,因为还有小孩要喝,关火前加也可以唷!)
    快煮鲜蛤汤的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入蛤蛎煮滚
    快煮鲜蛤汤的加工步骤
  3. 第三步:
    煮滚后关火加盖焖1分钟
    快煮鲜蛤汤的加工步骤
  4. 第四步:
    开盖后,开火然后用汤匙搅拌一下让蛤蛎受热均匀
    快煮鲜蛤汤的加工步骤
  5. 第五步:
    全开后关火,加入盐巴和九层塔就完成了!(本来蛤蛎不该离家出走!我为了等一个坏蛤蛎,搞得别人很不爽⋯都搬家了😭)
    快煮鲜蛤汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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