豆鼓小卷 老婆点名要吃这个蜜豆卷，没想到这么简单，不到半个小时就给他端上桌了，蓬松旋软香甜特别好吃，小时候最喜欢吃的是奶奶蒸的辣椒豆鼓，挑上两筷子就能拌着吃一碗饭！蒸上一碗能吃好多天，你们学会了吗？ 寿司手卷 22 点赞 2965 浏览
脆嫩鲨鱼肚 咸菜炒鲨鱼肠和鲨鱼肚，脆嫩又入味，大力的推荐了鲨鱼肚。 在冷冻库放了好久， 想炒芹菜，芹菜太老。 想炒韮菜花，超市没有。 想炒韮黄，小市埸找不到。 不想要红、黄椒浓郁的味道，刚好看到水莲，就这样送作堆，不用天长地久，一下子就下肚了。 鱼类 51 点赞 2552 浏览
豆鼓炒苦瓜 很多人炒苦瓜不是太苦了就是没入味，要想炒好吃一定少不了一勺豆豉酱，不仅清脆爽口，而且解腻好吃，只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！ 苦瓜 12 点赞 1966 浏览
豆鼓蒸排骨 豆豉蒸排骨，在家这样做，又嫩又多汁 ，喜欢吃港式饮茶的蒸排骨跟着做就对了， 一定会喜欢上这一味。 😯喔！超美味肉嫩软滑多汁，味道浓郁咸香，排骨用玉米粉/糖腌过口感更Q弹，非常好下饭呦！😋👍 排骨 29 点赞 1481 浏览
四季豆苍蝇头 苍蝇头，名字看起来不好听，但是吃第一口，就会停不下来，说起川菜馆名菜「苍蝇头」真是个美丽的错误。因为这道美味多半要到川菜馆才吃得到，但其实苍蝇头这道菜可是充满台湾人质朴、节俭的在地精神，是正港台湾味的台式料理喔！这次分享的版本是以清甜脆口的四季豆取代韭菜，加入S&B辣油（四川风）与S&B生蒜泥酱，融合纯朴台湾味的豆鼓与呛辣椒麻四川风味的「四季豆苍蝇头」，交织出层次丰厚的在地美食，蕴含台湾多元饮食文化的特色，咸香下饭、爽脆可口，您ㄧ定也会喜欢。 四季豆 38 点赞 1112 浏览
