轻奶酪蛋糕

抹茶斑马轻奶酪蛋糕

份量:六寸两个或八寸一个 做轻奶酪蛋糕有很多小撇步,像是面糊分层、表面裂开、冷却回缩严重、上色太深,还有做双色会遇到的特别问题等等,我在博客里有详细写解决方法有兴趣可以看(这里有字数限制),其实只要抓住一些要领轻奶酪蛋糕真的没有那么难!我只失败过一次,儿照个配方我做三次都超成功~两种口味单吃都超级好吃!刚烤完热呼呼很松软像布丁蛋糕,但我更偏好冰过的口感,比较绵密扎实,也比较吃得出奶酪深沈的韵味~

湿润感(重奶酪口感)轻奶酪蛋糕

本食谱修改自核桃麻之空气感轻奶酪,因为我跟她一样不喜欢粉味很重的奶酪蛋糕,那会让我误会自己做的是海绵蛋糕😱⋯⋯我喜欢轻奶酪蛋糕尝起来是像重奶酪那样湿润、绵密的口感,但又不像重奶酪那样腻口~这个蛋糕吃过的人都说好吃喔!😋

轻奶酪蛋糕

想吃奶酪蛋糕又怕热量太高,可以选择轻奶酪蛋糕。吃起来奶香,奶酪香醇,加了柠檬皮和柠檬汁,一点都不油腻,冰过更好吃。

入口即化♪ 🍫重可可轻奶酪蛋糕🍫

这是一款「大人味」的巧克力蛋糕,不会太甜😋 些许的盐味令味道层次更丰富~ 巧克力味浓郁,蛋糕入口即化 最后吃的时候听到蛋糕发出:「沙~~沙~~」的声音很疗愈ԅ(¯﹃¯ԅ) 食谱及教学视频: 鸟鸟煮意

轻奶酪蛋糕(心斋桥老爷爷蛋糕的滋味)

在大阪心斋桥有个老爷爷轻奶酪蛋糕名店,摇铃声响,蛋糕出炉伴随着一股芬芳的奶香、起司香。很怀念那个刚出炉有点微热的轻奶酪蛋糕,绵密蓬松的口感,清爽不厚重。 #优雅懒散巴黎小厨房

素材简单的轻奶酪蛋糕

只有鸡蛋、cream cheese、糖、面粉、鲜奶五种材料,不加玉米粉、果胶.......奇奇怪怪的东西。简单厨房中希望吃到食物的简单原味。昨天晚上就来试做啰,经过一个晚上的冰镇,今天尝起来真是美味又清爽阿。