青梅 - 秀美味

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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软Q好滋味

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淡淡的水果香气入口也感受的蜂蜜的幸福一片接一片.... 有点停不下来..... 太好吃了

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梅子盛产的季节，就让我想到紫苏梅，不只是梅子好吃，还有那酸酸甜甜的梅汁，加入冰块冰冰凉凉的真是好喝。

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青梅味道虽然酸酸的，却是属于碱性食物，能平衡体内的酸碱值，促进新陈代谢。梅子好处虽然多多，但要麻烦大家自己搜索，因为食安问题层出不穷，少说几句比较不会有事。哥哥喜欢吃青梅，这道食谱为他个人製作心得分享，有兴趣的朋友欢迎跟着做看看。

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每次想到梅制品，口水就不听使唤的流着，可是市售的又不太敢买来吃，怕制作过程不干、添加了防腐剂和其它不知名的东西，那就趁着清明节前后青梅正出的时候，动手制作脆梅来尝尝吧～只要5天就能尝鲜，你不能错过的季节限量美食。

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清明前后正是青梅和枇杷盛产的时节，以自製客家梅酒浸枇杷，两者交融的口感，温和不刺激，更显香醇。冰镇后，酒香与梅汁都会渍入枇杷内，一口咬下，沁凉酸甜、香滑软嫩的果肉，浓情蜜意，好吃极了 !

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每年4月的时候，除了桑葚和荔枝季节盛产期外，还有青梅和青芒果陆陆续续在菜市场上出现，一向爱吃蜜饯的我又忍不住手痒的买一堆回来制作看看，虽然之前有失败过好几次，但还是不死心的想要DIY制作。

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最近天气真的是爆热的,我用自製的梅醋打成了好喝的冰沙,一喝下去上透心凉!!

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青梅味道虽然酸酸的，却是属于碱性食物，能平衡体内的酸碱值，促进新陈代谢。梅子好处虽然多多，但要麻烦大家自己搜索，因为食安问题层出不穷，少说几句比较不会有事。哥哥喜欢吃青梅，这道食谱为他个人制作心得分享，有兴趣的朋友欢迎跟着做看看。

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