日式青梅照烧芦笋肉卷

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 一盒里肌肉
  2. 一把芦笋
  3. 2大汤匙日式酱油
  4. 2大汤匙地瓜粉(或太白粉)
  5. 1大汤匙米酒
  6. 适量白胡椒盐
  7. 1大汤匙青梅醋
  8. 2小池糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜粉加入白胡椒盐拌均匀,肉片裹上粉(两面都要)备用
  2. 第二步:
    芦笋洗净切去尾巴较老的部位
  3. 第三步:
    裹上粉的肉片摊开,放上2~3根芦笋,再卷起来
  4. 第四步:
    热油锅将肉卷放上去煎,肉本身油脂多的话就不用再加油了
  5. 第五步:
    煎到肉卷熟后,将调好的酱汁倒入,将肉片上色后就可以关火了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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