香茅
【视频教学】泰式炒辣肉碎
这个我很常做的！尤其夏天，因为没什么胃口 这个又开胃又好吃， 做泰式生菜包可以，泰式辣肉碎饭亦可 有菜亦有肉 很多变化，也很易做！ 大概30分钟就可以完成了！ 而且不用长时间近炉火，炎炎夏日也不会太辛苦！ 诚意推介片中的泰式辣椒膏，甜甜有一点点辣，有它会好吃很多！ 而且用途广泛，在大型一点的印尼泰国香料店就可以买到！ 视频教学：
【12道锋味】锋式飞机餐－冰淇淋咖喱羊肉
飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定，一般由指定供应航机饮食的厂商供应。这样的厂商称为「空厨」（Catering，原意指外烩）。飞机餐在机场附近制作，并于起飞前直接运送至航机上，在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。
主菜篇｜红咖喱烧猪肋骨 (附视频)
猪肋骨普遍都是用西式调味去煮, 今次我们就用泰式红咖喱去烤, 另有一番风味~~~ 需时约 16小时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 FB: Small House Cooking
