香草粉
缤纷水果塔(茶香水果塔)
夏天配上水果塔就是合,塔皮酥酥香香,水果冰冰凉凉,又配上卡士达酱,是ㄧ个让人可以享受的好甜点...如果塔是伯爵茶香的,,配上卡士达酱就像在喝奶茶ㄧ样很特别的口感
绵密松软原味戚风蛋糕
学作烘培,戚风蛋糕是必学的,我试过很多配方就是烤不出绵密湿软松软的戚风,而且每烤必消风,总是变泣风跟气风,最近社友林筱芸分享她的戚风配方,一试终于成功,这配方太强大,我烤成大开花,所以试第二次改用6吋配方8吋烤模,终于烤出漂亮适当的原味戚风,真的组织绵密如棉花,有雪纺纱轻柔的质地,口感湿软不干涩喔!
5分钟花生巧克力Fudge
香浓好吃的花生巧克力,只要量秤好材料,花个5分钟加热搅拌,就可以放入冷冻库里要吃随时取用~不只做法简单,而且大人小孩都爱吃!(味道像极了市售的士力架巧克力)