马头鱼 - 秀美味

十分钟简单好料理，加入蛤蜊更增添鲜味、蒜头的甜带鬆软，九层塔的清香，简单的调味让料理十分清爽美味呢！

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为清淡的马头鱼盖上咸香雪里红。一鱼两吃，有鱼有菜又有肉，晚餐简捷，便当丰盛。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

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马头鱼皮薄肉嫩，而且在稍微煎过之后会有一种特殊的香气出来因为肉质太细，煎煮过程中容易骨肉分离。算是很难煎的鱼只要有点小技巧~ 整尾上桌没问题~

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多吃鱼可以吸收DHA，不过深海鱼不要多吃像鲨鱼鲔鱼、旗鱼、玛迦鱼、马头鱼等，皆含高浓度的汞那些的，所以，中小型的深海鱼还是可以是度的吃，只要把他做的更健康就没问题啰

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简单易做好下饭

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糖醋料理是家人喜爱的口味之一，今天就以鱼来当主角，将其煎恰恰，加上糖醋酱汁与喜好的蔬菜，糖醋鱼即可美味上桌！欢迎您来逛逛喔~

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马头鱼肉质细嫩，爱鱼饕客料理。

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