鱼骨汤

虱目鱼可乐饼

买了虱目鱼骨来炖鱼骨汤 熬完汤觉得鱼肉部分蛮浪费的 把鱼肉剔下来后做成可乐饼 完全不浪费食材 重点提醒:剔鱼肉会耗费不少时间,没时间的人要斟酌看看喔!

鱼骨高汤(放冰箱后呈会果冻状的胶质汤)

每次做鱼骨高汤都可以做出五六包,可以拿来做火锅汤底、粥、甚至是调成味增汤都好喝。非常「搞刚」可是超好喝、超营养、又超好用的鱼骨汤,我们特别喜欢在老公值大夜的日子给他补一碗!老公说补完之后隔天体力会变好欸~

元气养伤鲈鱼汤

近期先生骨折受伤开刀.胃口也不好,帮他准备好入口的鱼汤,鲈鱼本身没有细刺,肉质鲜美,丰富的营养对于愈合伤口和修复组织都有好的帮助~~