鲑鱼义大利面

一锅热水煮面，一面将鲑鱼先切小块以油锅煎熟，面软后夹入鲑鱼锅中和奶油拌炒，最后淋入一匙酱油，就完成一道超快速美味的鲑鱼义大利面了!

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一次吃到两种熟度的熏鲑鱼；柠檬汁让奶油酱汁香浓却不油腻；很清新的义大利面！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

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食谱出处：西西烹饪笔记

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好久没吃义大利面了吧～有点想念最一开始学会的白酱义大利面，所以决定再煮一次。照着这样的白酱比例来调配不会失败喔，酱汁咸度恰恰好，面条也软硬适中，鲑鱼煎的香香，一起来做做看吧 :)

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一个人食一个人煮食煮#20 奶油芦笋熏鲑鱼炖饭

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一个人食一个人煮食煮#24 奶油烟熏鲑鱼义大利面

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鲑鱼含有丰富的omega-3和蛋白质，能增强免疫力。撒点盐简单香煎就很好吃，是简单烹调就好吃的好食材。

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鲑鱼除了干煎之外，加在义大利面里也很棒，最近超市有在卖芝麻叶，我也把它一併加到面条裏，非常喜欢芝麻叶的清香味，而柠檬汁的酸让原先奶酱的变的香浓而不腻，新鲜的鲑鱼也可以用熏鲑鱼替代，也是另一种风味，推荐大家这道既快速、又很适合夏天的开胃料理：柠檬鲑鱼义大利面！

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