400次咖啡
生酮版400次咖啡& Dalgona甜点
防疫期间，还是不要吃砂糖做的饮料和甜点比较好吧，江守山医师说吃糖一次，免疫系统白血球停止运作五小时，不可不慎阿。 本次实验主要在验证罗汉果糖对泡沫的固型效果是否和砂糖一样。答案是肯定的。 赤藻糖醇不可行，大家还是不要问能否替代了。
韩国IG超夯的400次咖啡(减糖版)
最近在韩国超夯的400次咖啡，据说源自于澳门汉记手打咖啡，食材和做法都很简单。 这个连假瓶子每天都在玩，试了各种比例和工具，发现其实水量是关键(水量不可太多但需让咖啡粉和糖都完全融化)，有兴趣的人不妨试试看^^
400次咖啡（无糖vs.减糖版）
哈啰大家好 来分享又简单料理了！ 需要器具：较深的锅子/杯子+电动搅拌棒，因为好奇疯传四百次咖啡的口感 决定自己来做做看xD 查到糖只是帮助稳固打发 决定实测无糖与有糖版的差异🤔
