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小小兵的柠檬塔

最近有批柠檬好便宜,一起来做酸溜溜的柠檬塔度过剩余的夏天吧!

独享柠檬塔 Lemon Tart

赶在情人节前做了男伴独享版本的柠檬塔。 至于配方部分参考起司优格蛋糕,是在做下一篇新的抹茶蛋糕时偷偷分过来的材料,抹上之前做好的柠檬酪还有切的薄薄的柠檬片。

蒙莫朗西樱桃塔(Montmorency)

之前樱桃盛产时,主厨买了一大堆的樱桃,吃不完索性就把它们做成了糖渍樱桃,慢慢消耗啰! 今天就来教大家制作蒙莫郎西樱桃塔!若没有糖渍樱桃,也可以使用其他罐头水果试试。

芹菜炒面肠 / 家常菜

这道菜是记忆里的味道 小时候妈妈每天早起帮现做便当菜之一 很喜欢芹菜的特殊香气 也喜欢面肠Q弹的口感 面肠煎香简单蒜炒好吃

芹菜炒透抽

饱口的透抽搭配清爽的芹菜,用新鲜蒜头炒加点辣椒片,吃的出海的味道。 做饭认识食材 花枝扁扁肥肥的,长长的小卷中卷透抽原来是用长度分 (15cm以下)称为小卷,15公分以上称为中卷或透抽。

南瓜豆浆

做豆浆是我的曰常,最近在市面上看到加料的调味豆浆售价十分不亲民,于是就把自己做的豆浆拿来加料。 南瓜富含胡萝卜素、维生素、矿物质及膳食纤维,营养价值高。个人早晚各喝一杯500ml整天肚子咕噜咕噜叫不停,而且很有饱足感,一天就减下了1公斤。

破布子凉拌翠玉苦瓜

超简单杀青方法,让翠玉苦瓜苦味柔和又爽口,加入破布子甘甜滋味,结合成一道消暑清热又美味的夏日小菜。