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食材葱/蒜/香菜蛤蜊

吃不完的葱姜蒜辣椒这样保存,放一年都新鲜,太实用了,朋友问怎样能快速优雅变出美食? 分享食谱里常用食材备料及保鲜方法: 采买前先笔记,按笔记采买,买回后分类整理储存,照食材生命周期列烹煮笔记,这样烹煮时备料速度快,规画好再买菜也不会浪费食材。

凉拌素鸡 (香菜保存分享)

为消灭香菜又做了凉拌素鸡 无敌简单零厨艺料理 最近认识食物摄影师 分享用自然光拍食物 欣赏大师的作品,我也学习找光😊

美而美汉堡肉(超简易~奇福饼干版)

我喜欢自己动手做早餐给家人吃,不仅健康而且卫生,汉堡肉是最简易方便又不失营养与美味的,花个15分钟预拌好绞肉放在冰箱,隔天早上煎完蛋的锅接着就能三两下连汉堡肉一起煎好上桌,真的超轻鬆!

自製鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐营养丰富 是大人小孩都爱的家常料理 只要2种食材加上小秘诀与黄金比例 就可以做出口感细緻又古溜的鸡蛋豆腐喔!

百搭的-牛奶面包(餐包)

百搭的牛奶面包,早餐的好拍挡!抹上果酱或搭配其他餐点,都不影响其好味道,也可做成马铃薯沙拉面包、南瓜沙拉面包、 炒面面包、汉堡等,都很适合!

葱花馒头

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!