从蛋饼皮开始做简易又美味的传统蛋饼
蛋饼应该是中式早餐的定番首选, 我曾经遇过有人可以每天都吃蛋饼当早餐, 一般早餐店都是用现成的蛋饼皮, 我觉得从蛋饼皮开始做起, 不难又好吃, 想要尝试看看的人可以照着这个食谱试试看喔。 更多美食跟生活记事在：
传统蛋饼
「古早味蛋饼」简单做 ♪
「古早味蛋饼」传统蛋饼吃起来饼皮好Q弹，怎么吃都不会腻 ♡ 沾上一点点酱油~~就是这个味道呀!!! MissQ My Little Kitchen~
自製蛋饼皮@美丽人妻Selina Wu
想不到早餐要吃什么吗？来份蛋饼吧！ 虽同样是蛋饼，但是也有不同口感的区别，传统蛋饼是以面粉浆煎成，口感较柔软，这个蛋饼则是将面粉揉成面糰，口感上酥脆，比较像是市售的蛋饼皮。如果家里人口多，可以多做一点冷冻保存，早上要准备早餐时就不会手忙脚乱，很快就可以煎出美味的蛋饼，里头可以随自己的喜好加入不同的食材，比方说鲔鱼、火腿或是起司片，变化出不同口味的蛋饼。
