创意年菜

创意年菜*韩式焗烤年糕

韩国人过新年时总会吃一碗年糕应景。喜欢韩式风的朋友可以尝试「韩式焗烤年糕」来过节,传统白酱里添加韩式辣酱,多了创意并有微微辣味。 因为是自己料理,挑选有生产履历食材,过程中选用可直接接触食物的厨纸,接触料理过程中食材器具,不仅吃的安心也让人放心,所以啊~过年寒冬围炉时吃上一碗,让全家人心全都暖了起来呢!

[黄金海鲜豆腐煲]玉米粒创意年菜

这道年菜融入中国人最讨喜的传统颜色红色与金色,不仅外观讨喜,滋味也令人充满惊奇!海鲜豆腐煲配上金黄玉米酱,不仅热闹喜气,且有金碧辉煌的感觉,添喜气添福气。虾中卷的鲜味及玉米的甜完全融入酱汁,裹覆食材,入口鲜甜,软嫩豆腐尤其美味。

创意年菜-五福临门翠玉卷

红酒飞鱼卵香肠口感清脆弹牙,和四季豆十分搭配,再加上鸡肉馅料、蛋汁和腐皮的结合,味道多层次而分明,当成年菜上桌,视觉和味觉的享受都是满点喔^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛