南瓜馒头
中式面点5---南瓜馒头
南瓜营养丰富,可以帮助肠道对糖和脂肪的吸收,还可以清除体内的重金属和农药,还有补血防癌的功效,实在是健康蔬菜。土耳其的南瓜个头大,而且质地和味道很像台湾的地瓜,在土耳其我都把它拿来代替地瓜来用。家里冰箱还剩一小块南瓜,就把它拿来做馒头,做出来的馒头,味道清甜可口,色泽金黄,好吃又营养!
南瓜馒头/轻松切南瓜
美味的南瓜还没煮之前,外皮硬邦邦的很难切,只要让南瓜泡个汤就很好切了。 而将南瓜泥加入面团做成馒头,黄橙橙的颜色让人胃口大开,不需加糖就很好吃。