烤茄子
烤茄子佐芝麻香菜青酱
🍆挥别营养午餐软烂茄阴影🍆 记得小时候学校的茄子都很可怕,酱色油光不说,质地还黏呼呼的,这导致我一度很讨厌茄子😣后来就改用烤的,佐以芝麻芫荽保留亚洲风情,吃起来清爽开胃,这家伙总算可以重新做人(蔬菜?)了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
烤茄子鹰嘴豆泥口袋三明治
前几篇介绍的茄子咖哩鹰嘴豆泥因为太深得我心,所以我连续好几天都在吃它,后来想到好像搭配沙拉一起吃会更健康又有饱足感,就在网路上找到了这个口袋三明治的食谱,正好冰箱里有彩色萝卜泡菜可以搭配。 这个口袋三明治保留了鹰嘴豆泥淡淡的咖哩味和滑顺感,同时又有番茄小黄瓜沙拉带来的清脆和微酸的刺激,非常适合现在热的要命吃什么都觉得油腻腻的时候。