甜年糕

红糖年糕

年糕~年高 快过年了 赶快蒸个甜年糕 只要水、糖、粉搅一搅就好啰~

炸甜年糕

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

古早味~煎甜年糕

过年后总是不知道如何处里拜拜用的甜年糕.记得以前小时后家中拜拜完.妈妈总是把面粉打个蛋和水搅拌后.就把切片的年糕沾面糊.下去用油炸.一群小孩抢着一大盘炸过的年糕吃.一下子吃光光.现在的人都吃太好.可能都忘记这味道了吧!! 今天有空用少油煎的方式.做了这道给泽吃.希望他以后长大也记着这妈妈的味道~

年菜食谱~浓郁绵密的芋头萝卜糕

或许人在异乡,年节应景的食物反而会特别讲究。所以萝卜糕、甜年糕、发糕是这几年来团圆饭桌上绝对不能省的菜色。不过我还是能从不变料理中给自己些味蕾上的新意及新气象。去年试过红白萝卜搭配而成的萝卜糕,今年想试试用白萝卜跟芋头的组合,果然成品比萝卜糕口感要绵密、香气要浓郁又没芋头糕那么扎实,我喜欢!这次吃法则承袭小时候萝卜糕刚出炉时,奶奶总会挖一碗淋了酱油膏让我趁热吃,让嘴里尝的美味更多了份甜蜜的想念

酸菜年糕炸春卷 (炸年糕)

过年家里拜拜的甜年糕要怎么料理? 直接煎、裹粉浆油炸、包酥皮?跟大家分享一个我家的私房年糕料理,酸菜年糕炸春卷!外皮超~级酥脆,冷了还是很酥很香,里面夹着咸甜咸甜的酸菜丝和甜年糕,超搭超好吃! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

[鱼食] 清冰箱菜:随意放约克夏布丁

过完年,冰箱里还剩一些年菜的料不知道怎么处理吗? 看你家有香肠、火腿、玉米、乌鱼子(!)..... 甚至是甜年糕啥啥的,都可以拿来丢。 毫无困难度可言的简单料理,当下午茶或者早餐都很ok!