♥甜年糕♥【电锅出好菜】
再过不久就要迎接农历新年了， 「吃甜甜，好过年」甜的年糕一定要有喔! 教你用电锅就能蒸出软Q的年糕 ;视频)
1620 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一调理盆，放入二砂糖、黑糖。
- 第二步：
接着加入热水，将糖拌匀至糖融化，放至微凉。
- 第三步：
将糖水加入糯米粉。
- 第四步：
拌匀成糯米浆。
- 第五步：
取一铝箔容器，底部跟边缘都刷上少许沙拉油，将糯米浆倒入。
- 第六步：
在电锅中放好低蒸架，放上铝模，于外锅加入三杯水。蒸至开关跳起，重复动作2次之后，再续闷10分钟。
- 第七步：
由于电锅有时间差，所以该蒸的步骤一次都不能少， 这个份量我蒸了两个半小时。 年糕蒸透之后，口感非常软Q!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复