辣酱油

油淋鸡腿

先滷过再用热油淋鸡腿外皮直至酥脆, 再淋上葱油及酱汁, 这味道很有层次.

丝瓜蒜香拌面线

丝瓜蒜香拌面线,是妈妈教我煮的第一道菜,作法简单又好好吃,当正餐、宵夜、点心都很适合,肚子饿时随时都可以来一碗,品尝妈妈的味道。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^

明太子烤鸡翅by恋恋家

烤的金黄发亮的鸡翅内,隐身藏有塞满用辣椒和香料腌渍的明太子,热呼呼的一口咬下,还可以感觉到明太子在嘴里BB啵啵的小节奏曲,听起来就是个能带动心情飞扬的微鼓励! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

♥我的手作料理♥ 桂花年糕

一样食材一直做同样的处理方式似乎有点腻,就像日子一成不变的过稍嫌无聊,总要有些许的改变,韩式年糕不是辣炒就是煮锅物,今天再来改造成一款点心,孩子们放学后最佳点心,吃了后一定高呼妈妈我爱你!

影音示范教学 嫩煎鸭胸 BRINE

鸭胸是整隻鸭最精华的部分,肉质最肥嫩、香甜。有别于肉质较干的鸡肉,先干煎后烤的鸭胸鲜嫩多汁、嚼劲十足,搭配超简单特调酱汁,隐约飘散淡淡的异国风的香气! 丰富的油脂入口即化,不管是做成鸭胸肉排、或者是开胃小菜,轻鬆就能做出餐厅般的华丽餐点!

蒜叶炒鸭赏

前几天收到朋友送的好大一付鸭赏~~简单切片和大把蒜叶一起热炒再加上一点点辣椒丝和辣酱油提味~~~好吃卖相也很讨喜:))繁复的年菜不来劲..这个或许也不赖:)