韩式辣炒

韩式辣炒猪肉

这道辣辣香香的韩式辣炒猪肉非常下饭,是韩国大街小巷随处可见的国民料理之一。

韩式辣炒猪肉

制作便当菜时,会选口味重一点、还要带一点汤汁的主菜,好下饭外,不管是微波加热或电锅蒸过,因为水分多不至走味。配菜上就不选会变黄的叶菜了,挑了的花椰菜,简单氽烫半熟就好,利用再次加热时烹煮就可以,如此一来还可保有脆绿颜色~