泰式
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虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～

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泰式金钱虾饼

泰式金钱虾饼

泰式料理酸酸甜甜的，很适合夏天食用，除了孩子们可以开开胃，加上虾子一向是家里最销的，无论作怎样的口味都爱吃呢，不过最后还是决定作简易版的金钱虾饼，果然三两下子就被大家分着吃光了，虾饼厚度高于1cm以上，满满的虾馅都是真材实料，不添加鱼浆、肥绞肉等，咬下去的口感外酥内馅弹牙，就算是冷吃风味依旧不减
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开胃好滋味～泰式酸辣沙拉

开胃好滋味～泰式酸辣沙拉

泰式沙拉的经典组合就是利用泰式酸甜酱、柠檬汁、鱼露跟香菜，酸辣中带甜的滋味相当的清爽开胃，拿来搭配蔬果或是海鲜都相当对味
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泰(台)式打抛猪肉饭

泰(台)式打抛猪肉饭
泰(台)式打抛猪肉饭
泰(台)式打抛猪肉饭
泰(台)式打抛猪肉饭
泰国人崩溃：泰式是打抛叶不是九层塔，而且不加番茄！😂😂😂😂😂 料理凭个人喜欢，这边是纪录我自己乱料理食谱，如果喜欢可以追踪跟交流🥰
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泰式绿咖喱鸡腿

泰式绿咖喱鸡腿

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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泰式料理~月亮虾饼

泰式料理~月亮虾饼

刚做好的月亮虾饼蒸腾着冒着热气，一口咬下外酥内软，新鲜虾泥浓郁的滋味立刻溢满口腔，沾着酸、辣、甜交织的泰式沾酱，让月亮虾饼单纯的味道有了丰富的层次感。
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泰式鸡腿排

泰式鸡腿排

好吃又简单的泰式鸡腿排，没有太复杂的工序，只要把鸡腿肉煎金黄上色，并把酱汁煮好～就这么简单上桌。 Viola料理师幸福餐桌
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泰式凉拌菇菇

泰式凉拌菇菇

天气太热了~想说用便宜的金针菇做个凉拌菜 , 也可以换成其他酱料试试
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泰式红咖哩辣炒猪

泰式红咖哩辣炒猪

在家也能做出味香浓郁的咖喱炖牛腩，软烂入味，来上一口太哇塞了！ 是一道家常小炒，长豆脆口、猪肉喷香，盘底辣油拌饭可以吃好几碗。 家里偏好焖烂的口感，若喜欢脆口请避免久煮。
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