泰式料理~月亮虾饼
刚做好的月亮虾饼蒸腾着冒着热气，一口咬下外酥内软，新鲜虾泥浓郁的滋味立刻溢满口腔，沾着酸、辣、甜交织的泰式沾酱，让月亮虾饼单纯的味道有了丰富的层次感。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
一.虾仁去肠泥,洗净后用刀背剁碎 - 第二步：
二.将虾泥与花枝浆拌匀加入蛋白.盐.糖.白胡椒粉 - 第三步：
三.用筷子将所有材料快速搅拌至有黏性 - 第四步：
四.将材料包至两片春卷皮中间,表面用牙籤戳洞(炸的时候才不会膨胀) - 第五步：
五.入油锅炸至金黄捞起切为8等份排盘,沾上泰式沾酱或梅子酱
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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