【尤姐姐食谱】泰式酸辣过猫
过猫，我不爱它炒起来总是黏黏的口感，所以每次从主妇联盟领回这袋充满野趣（因为它总是令我联想到山谷里的幽然蕨类）的绿色植物，就开始忖度着如何「解决」它。 通常我都是凉拌处理，为了换口味，我试过梅汁、豆腐乳调的酱汁，或简单的沙拉酱、胡麻酱，不过，这次的选择最得我心，尤其盛夏溽暑，沁凉开胃之甚。
泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～
正宗泰式打抛肉 (附影音食谱)
最近很火红的泰式打抛肉，原来正统的泰式打抛是没有番茄的~真的是学习了‧ 再东南亚超市买到了打抛叶跟椰糖，马上来做这道料理，起锅没多久就完食了，白饭还吃不够 XDD 影音食谱：
泰奶雪花糕（含影音连结）
📌 影音实作连结：bit.ly/2AiQTqc 充满热带风味，让人彷佛置身泰国般的泰奶雪花糕是艳阳天时最佳的消暑点心。绵密又带有弹性的口感，浓郁的泰奶香气配上脆脆的椰丝，冰冰凉凉的好销魂啊～
一瓶搞定♥泰式打抛猪肉（小辣✿ﾟ）
注意∑ 会辣 (✘Д✘๑ ) 要失败也难~ 泰式料理必点的菜~「打抛肉」终于登上自家餐桌了~又是简单出好菜！！ ★KANOKWAN泰式打抛萝勒酱~家乐福，枫康，松青(可购得)
