泰式鸡肉饭

步骤

1. 第一步：
   在电锅中放入半杯寿司米和一杯水，加入一点盐就可以开始煮了
   
2. 第二步：
   将小黄瓜切片、洋葱切丝、高丽菜切长条状、莱姆削皮切片（皮的部份要切丁）、青辣椒切小圆片、薄荷取叶子的部份洗净待用、花生切末
   
3. 第三步：
   在不沾锅中以中火热锅，加入两小匙的橄榄油，再放入鸡肉炒5分钟，再把鸡肉倒至盘中
   
4. 第四步：
   在锅中加入洋葱、青辣椒（份量视个人的辣度而定），用中火煮至洋葱软化
   
5. 第五步：
   加入莱姆丁、椰子糖、酱油和炒过的鸡肉拌炒，再用莱姆汁、盐和胡椒粉提味
6. 第六步：
   最后在盘中摆上饭、高丽菜、鸡肉和小黄瓜，再用花生和薄荷叶装饰就完成了