泰式凉拌鲜虾青木瓜丝
炎炎夏日即将到来，来道凉拌菜，集合辣酸，辣，鲜，甜的一道菜，保证开胃．
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁，四季豆煮熟
- 第二步：
煮熟后捞起，并将四季豆切小段
- 第三步：
青木瓜刨丝，花生捣碎
- 第四步：
将辣椒切末，虾米，四季豆捣碎，加入调味料(罗望子汁作法可参阅我的部落格）
- 第五步：
将酱汁加入青木瓜丝并加入虾仁与小番茄和花生粒拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.刨青木瓜外皮时建议戴手套否则其汁液会使皮肤发痒．2.罗望子酱汁作法请参阅老K厨房
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