青木瓜丝 - 秀美味

研究生搬回乡下住之后，对于自然的食材特别有兴趣，这一道兼具爽脆口感、又带点酸甜的百香木瓜丝，大大征服了少女至老妪的味蕾。

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酸酸甜甜的泰式风味凉拌青木瓜

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此为禽售网厨师组参赛料理，作者为高雄餐旅大学陈安净，有中餐烹调-荤食乙级、中餐烹调-荤食丙级的证照。

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青木瓜除了能炖排骨汤之外，也能切丝凉拌食用～炎炎夏日，来道凉拌青木瓜丝真的会很开胃，制作步骤简单不困难，无油料理让全家人也都能吃得健康无负担！！看更多分享：

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又是个精彩的学习夜晚，越南籍的老师前来分享最真实的越南文化，因着老师的热情，在这堂课上也有了机会直接做了一道不求人纯手工DIY版的法国面包～吃起来果然滋味就是不同。本文原文出处：

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现在是凤梨又香又甜的季节，刚好在超市买到青木瓜，就来做成凉拌，把凤梨切细了取代凉拌青木瓜必须放的糖，甜甜辣辣的好配！

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经典泰菜凉拌青木瓜丝，在家也能轻鬆做！准备好所有食材，压ㄧ压拌匀就完成了～ㄧ颗做出来的份量看似很多，不过冰凉爽口ㄧ下子ㄧ大盘就清空啦😋

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炎炎夏日常会让人觉得没什么胃口，利用新鲜食材做凉拌，吃起来的口感就是不一样，凉拌ㄕㄨㄚˋ嘴又清脆，是夏季的美味佳肴～

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炎炎夏日即将到来，来道凉拌菜，集合辣酸，辣，鲜，甜的一道菜，保证开胃．

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够酸够辣够脆.... 泰式凉拌青木瓜就是能满足每个爱挑剔的味蕾!

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