🌶泰式凉拌青木瓜丝🌿
经典泰菜凉拌青木瓜丝，在家也能轻鬆做！准备好所有食材，压ㄧ压拌匀就完成了～ㄧ颗做出来的份量看似很多，不过冰凉爽口ㄧ下子ㄧ大盘就清空啦😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头切末、辣椒切末、牛番茄切小块（也可用小番茄切对半）青木瓜削皮后刨丝
- 第二步：
干料（花生、虾米、蒜头、辣椒）先放入锅中稍微压碎
- 第三步：
放入青木瓜丝、鱼露、糖、压搅后拌匀，最后加入番茄拌匀即可
- 第四步：
冰过更好吃喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.酱汁比例偏清爽，喜欢味道重些可多加ㄧ匙鱼露及柠檬汁2.照片中是用调味后的花生，平常用ㄧ般干花生即可
3.糖换成黑糖，份量可改为两匙
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