[Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉

吃不完的烤鸡胸肉再加热容易变干柴,变身成酸酸甜甜辣辣的泰式鸡肉沙拉,开胃又爽口!这个泰式凉拌酱很好用,配海鲜、青木瓜丝也好吃喔!! 中英对照食谱 English Recipe:
icook 3015 阅读

材料单

  1. 1/4-1/3甜洋葱
  2. 半颗红萝卜
  3. 1/3幼萝蔓生菜
  4. 1烤鸡胸肉
  5. 1鱼露
  6. 1细砂糖
  7. 2白醋
  8. 半颗柠檬汁
  9. 3大蒜末
  10. 半棵辣椒末
  11. 1/3杯香菜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用切片器,将洋葱切成薄细丝,泡冰水5分钟,沥干备用
    [Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    用一个小碗将所有泰式沙拉酱材料拌匀,试味道稍微调整
    [Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    用一个大碗 (或沙拉碗) 将洋葱丝、红萝卜丝、萝蔓生菜丝拌匀
    [Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    将烤鸡胸肉用手撕成小块,放在沙拉上
    [Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    调好味道的沙拉酱淋上就完成啰~ 酸甜辣又有柠檬清香的泰式鸡肉沙拉很开胃,健康又低卡!! 且有丰富的维生素,是好吃、简单、又丰富的零油烟减重料理!!
    [Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
调酱小撇步:记住”味道不够永远比味道太重来的好!!” 原则,一次只调一点点慢慢加,调到自己喜欢的味道为止,一次加太多过头了就难救了~欢迎加入Mon's Tasty Life 爱吃鬼享乐生活誌:
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