宝宝版木瓜糕
看到群组妈妈分享的木瓜糕,我才知道有这种东西,不过网路上查的都是有加调味料 让我决定做看看宝宝可以吃的木瓜糕
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
在来米洗干净泡饮用水冰进冰箱,4小时以上(我是晚上睡前冰起来隔天做刚刚好)青木瓜洗干净削皮切丝/刨丝都可以 - 第二步:
热一锅饮用水,滚了以后加入青木瓜丝开中火煮7-10分钟 - 第三步:
将在来米➕饮用水用搅拌器打成米浆 - 第四步:
将煮木瓜丝水沥干,后开中火加入在来米浆拌炒到在来米浆没有水份即可 - 第五步:
容器抹一点油,这样脱模会比较好脱模 - 第六步:
放进电锅蒸,外围1杯水 - 第七步:
木瓜糕放后即可冰进冰箱,要吃时在拿去煎一煎记得宝宝吃的不要加调味料大人吃的可以加尽量3天内食用完毕
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
在来米:青木瓜:饮用水1 : 3 : 1.5
例如:100的在来米就要用300的木瓜丝、150的水建议先秤重木瓜丝再去准备米的重量在来米可以去米行购买放1年的老米,这样做起来比较好吃
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