【宝宝食谱】香葱豆腐起士蛋卷

步骤

1. 第一步：
   葱切末、红萝卜切丝、豆腐用手稍微挤干水份、捏碎，蘑菇切片下锅干炒到出水软化后捞起备用
2. 第二步：
   蛋打散和步骤1材料喇喇ㄟ，下薄油平底锅开外圈火煎，尽可能铺平会比较好卷，约4、5分钟用锅铲推动一下，全部团结在一起了就一鼓作气翻面
3. 第三步：
   翻面再煎3分钟都熟了就关火，起士撕成细长条均匀铺在蛋上，趁热快速在锅里卷起（右手拿筷子左手拿铲子），边卷边轻压尽量卷实。如果觉得锅内不好操作，就在桌上铺张烘焙纸，移到桌上用卷寿司的方式卷起
4. 第四步：
   放凉切块，撒上薄薄的海苔粉增添香气就完成了😋