Olivia♥泰式柠檬鱼

新鲜肥美的鲈鱼,和多种香料及泰式酱汁, 一同蒸煮入味,再以柠檬片和香菜点缀, 就完成了这道清爽开胃的泰式柠檬鱼♡
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材料单

  1. 1支切段葱白
  2. 少许干燥香茅
  3. 3片干燥南姜
  4. 1尾鲈鱼(对切至相连展开)
  5. 1颗的量[酱汁]柠檬汁
  6. 2大匙[酱汁]鱼露
  7. 1大匙[酱汁]泰式酱油
  8. 1大匙[酱汁]米酒
  9. 1大匙[酱汁]细砂糖
  10. 1/4茶匙[酱汁]盐
  11. 4颗大蒜(切碎)
  12. 1支辣椒(切片)
  13. 1小把的量香菜叶
  14. 1/4颗的量柠檬片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将葱白、香茅和南姜铺在盘底,放上鲈鱼。
    Olivia♥泰式柠檬鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    在鱼上放大蒜和辣椒,淋上调好的[酱汁]。
    Olivia♥泰式柠檬鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    外锅放半杯水,蒸10-15分钟至熟透。
    Olivia♥泰式柠檬鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    铺上柠檬片并洒上香菜即可。
    Olivia♥泰式柠檬鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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幸福小厨娘♥Olivia邱韵文

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