道地泰式凉拌玉米

其实泰式料理非常简单 , 新手也可以容易上手 , 简单的可以亲自做到很泰味 !
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材料单

  1. 1熟黄玉米
  2. 1咸蛋
  3. 3小蕃茄切半
  4. 半根长豆拍扁
  5. 适量红萝卜丝
  6. 2辣椒拍扁切半
  7. 2泰式鱼露
  8. 3柠檬水
  9. 3糖
  10. 适量蒜碎
  11. 适量花生
  12. 适量虾米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好全部的食材
    道地泰式凉拌玉米的加工步骤
  2. 第二步:
    先把鱼露、糖、柠檬拌匀至糖溶化 这道味道是要偏酸甜一点,但不能太多鱼露不然会太咸因为后面会加咸蛋。
    道地泰式凉拌玉米的加工步骤
  3. 第三步:
    试味道后,加上辣椒、蒜、蕃茄要压扁因为要他的酸味,之后加剩下的食材除了花生跟虾米 拌匀后装盘。
  4. 第四步:
    最后洒上花生和虾米 (适量就好别加太多) 完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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