泰式绿咖哩牛肉粉丝煲
香辣的绿咖哩牛肉一次炖上一大锅，搭配着吸附饱满绿咖哩酱汁的粉丝一起吃~~美味又超过瘾!! 剩下来的绿咖哩牛肉还可以变化出多种不一样的料理~~超省事又方便:) 现在到家乐福找出你的咖哩魂，多样咖哩各式口味让你挑选唷 !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主材料备料。
- 第二步：
起一锅滚水将家乐福严选澳洲安格斯牛腱川烫后捞起。
- 第三步：
将牛腱切块，洋葱切片、番茄及马铃薯切大丁备用。
- 第四步：
适量油热锅，依序将[辛香料]中的老姜片、蒜瓣、葱段爆香后下牛腱、1大匙的泰式绿咖哩酱及[调味料]中的1大匙番茄酱翻炒均匀。
- 第五步：
再把切好的蔬菜料放入拌炒出香气后将所有食材移入炖锅中。
- 第六步：
加入剩下的泰式绿咖哩酱及[调味料]、柠檬叶及水约850ml中大火煮滚后转小火闷煮约90分钟。
- 第七步：
起锅前将家乐福原味优格倒入拌匀即可。
- 第八步：
将泡过水的粉丝放入陶锅中，取适量的绿咖哩牛肉小火将粉丝煮软即可。
- 第九步：
上桌前再随意撒上点香菜，挤适量柠檬汁提味~~炖到软烂入味的香辣牛肉，及吸收饱满绿咖哩酱汁的粉丝搭配着一起吃~ 超级美味又过瘾。绿咖哩牛肉一次炖上一大锅还能变化成各种吃法~~超省事又方便^_^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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