简易泰式炒粿条，Pad Thai
简易版炒粿条 只需要 糖及鱼露 就可以简单拷贝泰式好味道唷 😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
浸泡粿条于温水中至软 约20分钟
- 第二步：
备料- 豆腐切块、去虾壳及肠泥/鸡肉切片、洋葱切丝
- 第三步：
倒入适量油热锅 加入豆腐煎至金黄
- 第四步：
依序加入洋葱（炒至软）、虾/鸡肉（炒至半熟）、粿条及适量水（焖煮至熟）
- 第五步：
蛋打至另一个锅 炒至熟透 再加入步骤4
- 第六步：
炒匀 加入调味料：鱼露、糖
- 第七步：
加入豆芽菜及韭菜 起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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