泰式椰奶甜点
抓住夏季的尾巴！ 用天然的西瓜汁和浓缩的香兰叶汁来製作孩子喜欢的甜点吧！ 明胶粉（吉利丁粉），是鱼皮、鱼鳔加工製成的一种蛋白凝胶，丰富的胶原蛋白是补充皮肤Q弹的健康低卡食品。多彩的颜色很诱人， 在孩子学校的国际庆典上，一扫而空；但我自以为是的减糖，造成甜味不足，是美中不足之处。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一大碗盆混和[果冻体]糖、滚沸热开水、食盐、椰浆和明胶粉，搅拌至充份溶解。
- 第二步：
分成三等份， 其中二份分别加入[天然色素]，并捞去浮沫泡泡。
- 第三步：
绿色香兰明胶液倒入长形盘中， 放入冷冻， 加速明胶液凝固， 待凝固后取出。
- 第四步：
白色椰浆明胶液倒入长形盘绿色香兰之后， 放入冷冻， 加速明胶液凝固，待凝固后取出。
- 第五步：
最后倒入红色西瓜明胶液，放入冷冻， 加速明胶液凝固。
- 第六步：
凝固后取出切块，盛盘。
- 第七步：
这是不同批次的果冻， 不同的红。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、明胶粉要加滚热开水，才不会有鱼腥味， 毕竟是来自鱼身的食材。2、我们喜欢这款甜点凝固后不出水的特性，可以放冷藏保存3天。3、颜色和层次可以自行调配设计， 芒果汁、甜菜根汁、南瓜汁、菠菜汁.......都是很好的天然色素， 对于挑食的孩子很受用哦！
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