泰式绿咖哩义大利面
这次自己研发了创意的作法，把绿咖哩变成西式的吃法，笔尖面能够完整地吸收绿咖哩汁，大口吃肉、大口吃面的感觉真的很爽！ 脸书粉专：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅放油炒洋葱至透明后，放入辣椒与牛番茄炒。
- 第二步：
加入用酱油腌製半小时的鸡腿肉拌炒后，倒入绿咖哩酱快炒。
- 第三步：
注入清水煮至沸腾后，加入菇拌匀，再倒入适量鲜奶代替椰奶，让酱汁口感滑顺浓郁。
- 第四步：
最后加入九层塔后，义大利面的酱汁大功告成！
- 第五步：
笔尖面煮12分钟捞起，与酱汁拌匀就可以享用啦！我的笔尖面是直接在酱汁里煮约6分钟后熄火，再继续用铸铁锅焖6分钟，口感刚刚好！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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