不藏私小撇步✨香浓泰式绿咖哩
泰式料理总是有让人无法抗拒的魅力 其中我最爱又辣又浓的绿咖哩💚💚 去年造访泰国的旅程当中 最让我难以忘怀～ 刚好冰箱里的菜只剩甜豆 拿来做绿咖哩毫无违和！ 下次一定要试试放玉米笋啦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷锅直接下椰奶 用中小火煮到浓稠而且感觉稍微出油
- 第二步：
加入咖哩酱拌炒到香味四溢的程度😋
- 第三步：
加入牛肉/鸡肉/猪肉/各种形式的肉 煮至半熟后，加入高汤或水 💦汤/水的量视情况 如果喜欢浓一点可以加少一点 我只加了200西西～
- 第四步：
水滚后，加入喜欢的蔬菜 (甜豆、青椒、玉米笋、茄子、高丽菜...等 都可以哒❤)
- 第五步：
煮至蔬菜&肉都熟了之后 加入鱼露&糖拌炒
- 第六步：
加入九层塔&辣椒拌炒即可起锅😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
步骤1、2炒鸡重要 绝对不要略过哦❗
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