[泰式打抛猪肉]简易家常菜
掌握泰式料理重点调味，简简单单食材变化出浓郁鲜香辣。不用煸肉方式，以免吃起来干硬，改以快炒，肉质口感较为鲜嫩。不妨试试看喔！ 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
番茄切小块，蒜头切末，辣椒切小丁。猪绞肉用少许米酒、酱油、太白粉抓腌一下。![[泰式打抛猪肉]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/198/364d503bd16faeb21376fe28ff2b4b77.jpg "[泰式打抛猪肉]简易家常菜的制作步骤")
- 第二步：
热锅温油，放猪绞肉炒变色，将绞肉拨到一边，放入蒜末、辣椒末炒香。![[泰式打抛猪肉]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/198/bf1b5dfbf483f6102c88baf49e561c18.jpg "[泰式打抛猪肉]简易家常菜的制作步骤")
- 第三步：
加全部调味料炒匀，再放入番茄丁拌炒。![[泰式打抛猪肉]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/198/825155c362f6a5b4b12df72766780aa8.jpg "[泰式打抛猪肉]简易家常菜的制作步骤")
- 第四步：
酱汁炒到微干后加九层塔拌炒即可。![[泰式打抛猪肉]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/198/fb7eb19d09c942fe615eaae37d8a063a.jpg "[泰式打抛猪肉]简易家常菜的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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